今年の自然薯は？

今年の自然薯掘りは、重機が出払っていたため、年明けになりました。
 
まずは、型枠をオヤッさんとばらします。
昼間で現場に出ていた社長と合流。
人力と重機で丁寧に探していきます。

そして、取れた自然薯から来年用の種芋をより分け、水洗い！

乾燥させたのを、社員の数だけ新聞に包み、お持ち帰りしました。

今年は小ぶりでしたが、美味しくいただきました。